Lester ist der Betreiber eines Schlachthauses. Leider wollen skrupelose Geschäftsleute die Farm abreißen. Schlachtermeister Lester will sich aber nicht unterkriegen lassen, denn die Arbeit ist sein ganzes Leben.
Zusammen mit Buddy, seinem geisteskranken Koloß von Sohn, bringt er jeden um, der das Schlachthaus betritt. Eines Nachts dringt eine ganze Gruppe von Jugendlichen dort ein. Es wird eine Nacht des Grauens für die jungen Leute, denn Buddy schlachtet neuedings rund um die Uhr!